Imágen de http://www.consumocolaborativo.com
Es una aportación de Elisa Santafé, periodista de la Agencia France Presse y especializada en comunicación y medio ambiente, que también desarrolla un blog con sus reflexiones, http://quieroverde.wordpress.com/
"En unas ciudades, los ayuntamientos quitan las pocas huertas que quedan intramuros para construir espaciosos parques urbanos y lo que es más paradójico, centros de educación ambiental; en otras, las autoridades ceden terreno para montar huertas que creen puestos de trabajo y permitan a sus habitantes comer alimentos sanos y cultivados en la zona.En el primer caso hablamos de Pamplona y en el segundo, de Rivas, en la Comunidad de Madrid, donde ha echado a andar un Parque Agroecológico de 85 hectáreas que da trabajo a más de 70 personas.La vuelta a la tierra no tiene que ver sólo con la crisis económica y con la creciente demanda de alimentos de agricultura ecológica, sino también con la defensa de la agroecología (la búsqueda de un sector agrícola sostenible no sólo a la hora de cultivar sino también en sus vertientes económica y social) y con el movimiento mundial de lucha por la soberanía alimentaria.Pero, ¿no nos topamos de nuevo con un concepto relacionado con los países pobres?......"
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